Клюквенно-брусничный морс

10-08-2015 952 0

Разнообразить ежедневный рацион предлагаем вкуснейшим клюквенно-брусничным морсом. Напиток, приготовление которого незаслуженно откладывают «на потом», ссылаясь на отсутствие ягод. Действительно, в южных регионах России их не встретить – это яркие представительницы Севера, растущие в болотистой местности, но купить клюкву и бруснику можно и в замороженном виде или на рынке – было бы желание. Стоят они недорого, зато пользу принесут огромную. Это ценнейшие растения в плане пользы для здоровья. Вы оградите себя от инфекций, поможете организму справиться с малокровием, нарушенным обменом веществ. Бруснику рекомендуют употреблять людям, больным туберкулезом, страдающим гипертензией и прочими недугами.

Ингредиенты:

Ингредиенты:Вес, г
Брусника 50 г.
Клюква 150 г.
Лимон 1/2 шт.
Мед 1 ст. л.
Калорийность (в 100 мл.), Ккал 41

Как готовить:

  1. Вымойте клюкву и бруснику, удалите из смеси ягоды с дефектами.

  2. Клюквенно-брусничный морс

  3. Вымойте и высушите лимон, порежьте на небольшие кусочки.

  4. Клюквенно-брусничный морс

  5. Измельчите ягоды и лимон блендером.

  6. Клюквенно-брусничный морс

  7. Переложите смесь в графин, залейте кипятком, добавьте мед.
  8. Настаивайте напиток в течение 15-20 минут. Остудите морс и угостите домочадцев.

Варианты: ягодный морс можно готовить и с сахаром – возьмите на 400 мл воды 2 ст.л. сахара и 1,5 стакана ягодной смеси. Отожмите клюквенно-брусничный сок, поставьте его в холодильник. К полученному жмыху добавьте воду, сахар, поставьте на медленный огонь и потомите около получаса. Варево остудите, размешайте с соком и подавайте на стол.


Дополнительно:

  • Кипятить ягоды не рекомендуется или делать это нужно непродолжительное время, чтобы не разложились входящие в их состав витамины.
  • Если любите такой морс и готовите его ежедневно, лучше запаситесь блендером, чтобы не тратить время на отжим сока вручную.
  • Морсы, соки из клюквы и брусники очень эффективно снижают артериальное давление.
Добавил: joyte007 10-08-2015 952
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии (0):

Оставить комментарий